Jste zde:
- Tipy
  - Recept pro dnešní den

Recepty - Koláč plný borůvek

04.12.2009 06:00

Příprava

60 minut

Suroviny:

250 g polohrubé mouky, 125 g moučkového cukru, 125 g másla(Hery), 1 vejce, 1 PL strouhanky, špetka soli. Žmolenka: máslo, cukr krupice hrubá mouka, trochu tvarohu.

Postup:

Mouku smícháme s cukrem, špetkou soli a přidáme změklý tuk, vejce, prohněteme, uděláme kouli a dáme jí na čas do lednice odpočinout. Koláčovou formu vymažeme, vysypeme, dáme těsto z lednice, pěkně ho do formy vtlačíme s okraji zvednutými do stěn formy. Těsto na pár místech propícháme vidličkou a zlehka posypeme strouhankou. Pak nasypeme borůvky ve větší vrstvě a posypeme žmolenkou z másla, cukru, mouky a tvarohu. Koláč dáme do předehřáté trouby a pečeme 30 minut na 180 st. Až dostane žmolenka zlatou barvu, je koláč hotový.