• Jste zde:
  • Tipy
    • Recept pro dnešní den

Recepty – Brokolicový šalát s vajcom

12.08.2009 06:00

Porce

2

Příprava

30 min

Suroviny:

300g brokolice, 20g horčice, mleté čierne korenie, 1 cibuľa, 1 lyžica posekanej pažítky, 2 vajcia uvarené natvrdo, 20g oleja Nálev: 500ml vody, soľ, 50ml octu, 10g práškového cukru

Postup:

Pripravíme si nálev, v ktorom uvaríme do polomäkka na menšie ružičky rozobratú brokolicu. Uvarenú brokolicu scedíme a necháme vychladnúť. Asi 50ml nálevu dobre premiešame s horčicou, korením, olejom, cibuľou a pažítkou. Ku vychladnutej brokolici pridáme na väčšie kocky nakrajane vajíčka, zalejeme zálievkou. Dobre premiešame, poprípade ešte dochutíme soľou.

Poznámka:

Autor: tejaja

Líbil se vám článek? Dejte o něm vědět ostatním!

Jaggni to! Linkuj.cz! del.icio.us Facebook

Přidejte svůj komentář k tipu - váš názor nás zajímá