Jste zde:
- Tipy
  - Recept pro dnešní den

Recepty – Vepřovo-kuřecí paličky

09.09.2009 06:00

Porce

Příprava

80 minut

Suroviny:

1 balení kuřecích paliček, 1 balení vepřových kostí s masem, 1 cibule, 5 stroužků česneku, kousek sádla, 1 lžíce mleté červené papriky, 1 lžíce kmínu, sůl, voda.

Postup:

Cibuli a česnek nakrájíme a dáme je do pekáčku se sádlem osmažit do sklovita. Probereme si kosti, aby na nich bylo masíko(ostatní použijeme na vývar), ty omyjeme spolu s kuřecíma paličkama, dáme do mísy, prosolíme a kosti naskládáme na osmaženou cibulku a pokmínujeme. Na ně rozložíme kuřecí paličky, které posypeme červenou paprikou, zalijeme dno vodou, pekáč přikryjeme a dáme péct. Za dobu pečení podléváme vypečenou šťávou, můžeme ještě přilít vodu pokud se nám moc vypeče a může se zahustit(ke konci pečení jsem rozmíchala solamyl).

Poznámka:

Co s kostí za babku? Tak jsem se ptala sama sebe hned ráno a to je nápad, co mě napadl a ta kombinace a šťávička mňam-co vám budu vyprávět!!! Jako příloha bylo kyselé zelí a chlupaté knedlíky.