Jste zde:
- Tipy
  - Recept pro dnešní den

Recepty - Ovocný chlebík

20.01.2010 06:00

Suroviny:

240 ml vody, 90 g cukru, vanilkový cukr, 1 žloutek, 13 g droždí, 60 g rozpuštěné Hery, 530 g hladké mouky, lžička koření Voňavé pečení s vanilkou (od Antonína), špetka soli Náplň: 270 g krájeného sušeného ovoce (měla jsem fíky, brusinky, meruňky a švestky), vanilkový cukr

Postup:

Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapnemew program Těsto. Vykynuté těsto propracujeme a rozválíme na delší a užší ovál, bohatě posypeme krájeným sušeným ovocem, trochu ho válečkem do těsta zaválíme, pocukrujeme vanilkovým cukrem a pevně zavineme. Tento závin dáme zpět do formy a necháme nakynout (můžeme na 1-2min zapnout Pečení, aby se prostor v pečce zahřál a těsto lépe kynulo). Pak zapneme program Pečení a asi za 40-45min je překrásně voňavý chlebík upečený.