Jste zde:
- Tipy
  - Příroda

Botanická v Troji zve o víkendech do kavárny - "Pozvání na kafe"

11.08.2010 08:31

Oslava druhého nejoblíbenějšího nápoje... Výstava Káva: 7. – 29. srpna 2010, denně 9 – 19 hodin, BZ v Troji – výstavní sál. Káva je obvykle horký nápoj z plodů kávovníku. Označuje také prášek, který se k výrobě nápoje používá. Ten se získává mletím pražených semen kávovníku. Káva je hned po čaji druhým nejoblíbenějším nápojem na světě, a více než třetina obyvatelstva Země ji pije každý den. Káva je charakteristická svou silnou vůní a černou barvou.

Výstava Káva - Botanická zahrada v Tróji

Účinky a příjemná chuť kávových zrnek jsou lidem známé už přes 2000 let, ale teprve asi v 15. století z nich byl uvařen nápoj. Káva se odborně připravuje jako směs plodů různých druhů kávovníku. Nejčastěji se setkáváme s plody Koffea Robusta a Koffea Arabica (méně používanné Excelsa a Liberica se na trhu vyskytují zřídka). Pro přípravu kávy v našich zeměpisných šířkách se používají jen dva základní typy: káva arabica a robusta...

Pravlastí kávovníku je Africký kontinent, konkrétně Etiopie. Odtud se káva dostala do Arábie, která je považována za kolébku kávy. V současné době se ovšem kávovníky pěstují po celém světě. Všude v oblastech, kde je pro jejich růst příznivé podnebí a kde jsou vhodné přírodní podmínky. Kávovníky v průběhu svého růstu potřebují dostatek vláhy i slunce, proto se jim nejlépe daří ve vlhkém tropickém pásmu. Každému druhu kávovníku ale vyhovuje trochu odlišné podnebí. Kávovníkové stromy nebo keře se dožívají poměrně vysokého věku (až třiceti let), ovšem v této době už poskytují nižší úrodu; nejvyšší výnosy dávají kávovníky po pěti až šesti letech...

Výstava o kávě představí rostlinu a dozvíte se víc o pěstování kávovníku v domácích podmínkách, o pěstování rostlin na plantážích a o zpracování kávových zrnek. Trochu nahlédneme i do historie přípravy kávy.
Výstava KÁVA byla uskutečněna za laskavé spolupráce pana Miloše Kotrby, vášnivého kávového sběratele.
Po dobu akce, každý víkend (od 10:00 do 17:00) zajišťuje ochutnávku kávy ve výstavním sále firma NESPRESSO,

Více informací www.botanicka.cz

Autor: TZ botanická zahrada