Jste zde:
- Tipy
  - Recept pro dnešní den

Recepty – Tvarohové řezy

01.09.2009 06:00

Suroviny:

400g hladké mouky, 250g Hery, 150g práškového cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 prášku do pečiva, 1 žloutek, 4 lžíce kakaa. Nádivka: 700g tvarohu, 3 žloutky, 4 bílky, 200g práškového cukru, 1 vanilkový cukr, 1 lžička solamylu, strouhaná citrónová kůra.

Postup:

Z přísad vypracujeme těsto a na půl hodiny dáme do lednice. Potom těsto rozdělíme na dvě části. Na vymaštěný plech nastrouháme na slzičkovém struhadle polovinu těsta, rozetřeme na něm nádivku a na ni nastrouháme druhou polovinu těsta. Upečeme v předehřáté troubě. Nádivka: Žloutky, cukr, vanilkový cukr utřeme do pěny, přidáme tvaroh, solamyl a citrónovou kůru a nakonec zlehka zamícháme sníh z bílků.